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微生物发酵法生产L-缬氨酸新工艺
作者:admin    文章来源:本站原创    点击数:3227    更新时间:2011-10-27

项目编号

QF1107

项目名称

微生物发酵法生产L-缬氨酸新工艺

技术内容

本项目根据代谢工程原理,定向选育出具有目的遗传标记的稳定的L-缬氨酸高产菌。运用神经网络、模式识别、遗传算法、响应面分析等各种优化方法,对 L-缬氨酸进行补料分批发酵优化研究,优化了 L-缬氨酸的发酵条件。依据代谢工程原理,构建 L-缬氨酸生物合成的代谢网络,在此基础上对 L-缬氨酸生物合成网络进行途径分析及代谢流量分析。采用微滤、超滤、纳滤等膜过滤工艺,去除菌体蛋白、色素、盐类,然后分离提取 L-缬氨酸。

技术指标

L-缬氨酸产酸率≥65g/L ,糖酸转化率≥26%,提取收率≥78%,发酵周期≤60h

创新性

1、根据代谢工程原理,定向选育获得遗传稳定的L-缬氨酸高产菌;

2、产酸高,杂酸少,具有 L-Leu L-Ile双重缺陷,培养粗放;

3、采用清洁生产工艺,排污少。

 

成熟度

通过30L500L发酵罐发酵试验以及50m3发酵罐上大规模生产得到最佳工艺条件,具有自主知识产权。

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