项目编号
QF1111
项目名称
微生物发酵法生产L-组氨酸新工艺
技术内容
本项目根据代谢工程原理,定向选育出具有目的遗传标记的L-组氨酸高产菌。运用神经网络、模式识别、遗传算法等各种优化方法,优化了 L-组氨酸的发酵条件。依据代谢工程原理,构建 L-组氨酸生物合成的代谢网络,在此基础上对 L-组氨酸生物合成网络进行途径分析及代谢流量分析。采用微滤、超滤、纳滤等膜过滤工艺,去除菌体蛋白、色素、盐类,然后分离提取组氨酸。
技术指标
L-组氨酸产酸率≥30g/L,糖酸转化率≥12%,提取收率≥65%,发酵周期≤60h。
创新性
1、根据代谢工程原理,定向选育获得遗传稳定的 L-组氨酸高产菌;
2、产酸高,杂酸少,培养粗放;
3、采用清洁生产工艺,排污少。
技 术
成熟度
通过30L、500L发酵罐发酵试验得到最佳发酵工艺条件,具有自主知识产权。