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微生物发酵法生产L-亮氨酸新工艺
作者:cwj    文章来源:本站原创    点击数:4593    更新时间:2010-5-19

项目

编号

QF1108

项目名称

微生物发酵法生产L-亮氨酸新工艺

技术内容

本项目根据代谢工程原理,定向选育出具有目的遗传标记的L-亮氨酸高产菌。运用神经网络、模式识别、遗传算法等各种优化方法,优化了L-亮氨酸的发酵条件。依据代谢工程原理,构建L-亮氨酸生物合成的代谢网络,在此基础上对L-亮氨酸生物合成网络进行途径分析及代谢流量分析。采用微滤、超滤、纳滤等膜过滤工艺,去除菌体蛋白、色素、盐类,然后分离提取L-亮氨酸。

技术指标

L-亮氨酸产酸率≥45g/L,糖酸转化率≥20%,提取收率≥75%,发酵周期60h

创新性

1、根据代谢工程原理,定向选育获得遗传稳定的 L-亮氨酸高产菌;

2、产酸高,杂酸少,培养粗放;

3、采用清洁生产工艺,排污少。

 

成熟度

通过30L500L发酵罐发酵试验以及50m3发酵罐上大规模生产得到最佳工艺条件,具有自主知识产权。

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